Písmo svaté opěvuje horu Karmel, kde prorok Eliáš bránil čistotu víry Izraele v živého Boha. Ve 12. století se na tuto horu stáhlo několik poustevníků. Později založili řeholi, v níž pod ochranou Bohorodičky Marie vedli kontemplativní život. Papež Honorius III. kolem roku 1210 potvrdil řeholní prav...