Mám známeho, ktorý vlastní rodinné vinárstvo. Má obrovskú, aspoň v mojich očiach, vinicu na troch hektároch. Celá táto plocha má závlahový systém. O chemické postreky nemá núdzu, o ľudí, ktorí sa starajú, tiež nie. A predsa môj známy hovorí: „Všetka technológia, znalosť a práca sú iba 20% úspechu. Zvyšných 80% je v ...